Технолог на пищевое производство

Работа в компании по производству продуктов питания. Территориально: г. Реутов. Оформление в соответствии с ТК РФ. График работы 5/2. Испытательный срок 3 мес. Льготное питание, соц. пакет. Предоставляем спец.одежду. Корпоративный транспорт от ж/д Реутов, ж/д Никольское. Контроль технологических процессов, соблюдения рецептур, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции. Контроль за работой оборудования. Контроль качества готового продукта. Контроль своевременного обеспечения производства сырьем и качества сырья. Разработка документации и правил работы производства. Поддержание системы ХАССП. Организация и контроль работы сотрудников производства. Постановка задач и помощь сотрудникам производства. Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования. Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции. Контроль за правильностью эксплуатации оборудования. Опыт работы технологом цеха / производства (пищевая сфера) от 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки. Владение ПК на уровне уверенного пользователя: MS Office, 1С. Знание технологии производства. Опыт работы на производстве молочных продуктов, сырников будет являться конкурентным преимуществом. Профильное образование. Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ, системы ХАССП. Знание всех этапов производственного процесса от приемки сырья до выпуска готовой продукции. Ответственность и оперативность.