Шеф-повар

Условия

- Работа в пансионате "Акварели" по адресу: М.О., Наро-
- Фоминский г.о., г. Верея
- Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории расположена бесплатная служебная гостиница.
- Оформление по ТК или договоренности.
- Режим работы: пятидневка.
- Соц. пакет.

Требования

- Опыт работы от 4-х лет в должности шеф-повара
- Наличие медицинской книжки
- Наличие опыта работы с иностранными шеф-поварами приветствуется
- специалистов по корпоративному питанию и "личных" поваров просим не беспокоиться

Обязанности

- Анализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню "а ля карт"
- Обеспечение питания "шведский стол" ( завтрак и обед)
- Организация бесперебойной работы кухни
- Личное участие в приготовлении блюд, персональная ответственность за качество работы поваров
- Организация взаимодействия зала и кухни
- Подбор и обучение персонала