Управляющий , администратор ресторана, кафе, бара

Резюме № 27052, обновлено 01 сентября 2015 в 23:15,

Личные данные

Борис Сергеевич, 55 лет

Образование: среднее специальное

Женат

Место проживания: Москва

Курю

Пожелания к работе

График работы: Полный рабочий день

Занятость: Полная занятость

Не готов к переезду

Готов к командировкам

Опыт работы

Прошел обучение и обладаю навыками управления предприятием. Карьерный рост от повара до управляющего рестораном. Имею опыт организации предприятия "с нуля". Организация сезонных кафе, летней веранды. (Постановленгие Правительства Москвы от 16 февраля 2012г. №57-1111"О размещении сезонных кафе при стационарных предприятиях общественного питания ") Имею навыки работы с Word, Excel, R-keeper, Iiko, Монолит, StoryHouse, 1c, Босс-кадровик, работа с программами лояльности Риварди и Пластек.

Образование

Среднее специальное, Политехникум "им.Моссовета", по специальности Техник-технолог, с 1990 по 1992 г.

Дополнительное образование

2014
Корпоративный университет"ГМР Планета гостеприимства"
Финансово-экономическая деятельность предприятия и показатели ее эффективности".
Москва
2014
Корпоративный университет"ГМР Планета гостеприимства"
"Навыки личной эффективности".
Москва
2014
Корпоративный университет"ГМР Планета гостеприимства"
"Подбор персонала и навыки наставничества".
Москва
2013
Корпоративный университет"ГМР Планета гостеприимства"
"Эфективный менеджемент и развитие авторитета".
Москва
2013
Корпоративный университет"ГМР Планета гостеприимства"
"Техника обслуживания или сервис, который продает".
Москва

Личные качества

За время своей рабочей карьеры зарекомендовал себя как работник с высоким уровнем самоорганизации и мотивации, лоялен к компаниям работодателям , коммуникабелен , нацелен на результат, умею находить общий язык и не конфликтовать с клиентами и сотрудниками

Специализации

Рестораны, кафе, общепит Управленческий персонал
Рестораны, кафе, общепит Административный персонал
Рестораны, кафе, общепит Менеджмент