Составитель фарша

График работы: 2/2 с 7.00 до 19.00. Работа в крупной стабильной компании, Возможность карьерного роста, - Оформление по ТК РФ, Белая заработная плата, Бесплатное питание, общежитие, Предоставление спецодежды, скидок на продукцию, Корпоративный транспорт из г. Подольск, Ведения процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Дозирование компонентов фарша по заданной рецептуре и загрузка в фаршемешалку. Наблюдение за процессом перемешивания. Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку (формовку). Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше в соответствии с требованиями технологической инструкции. Опыт работы фаршесоставителем от года. Знание видов брака и способы его предупреждения и устранения. Внимательность, ответственность. Исполнительность.